L'histoire de LITTLE ATLANTIQUE BREWERY
Si on devait revenir sur l’histoire de la bière, il faut bien avouer que cela prendrait un peu de temps. Et oui, parce qu’on ne vous exposerait pas seulement ses origines, qui remontent facilement à – 4000 av. J.C, quand les Sumériens avaient eu la bonne idée de nous laisser quelques recettes écrites de ce “pain liquide”.
On serait alors tenté de vous brosser rapidement le portrait de l’évolution de la bière sur les siècles, avec la naissance des gros brasseurs industriels qui avaient cru bon d’uniformiser son goût pour plaire au plus grand nombre.
Heureusement pour nous, ça fait maintenant plus de vingt ans qu’en France et en Europe, on se dit qu’il serait bien terrible de passer à côté de toutes ces histoires que la bière pourrait nous conter au quotidien.
Oui parce que la bière, elle est un peu comme nous finalement, elle n’a pas qu’une saveur et elle prend vie de bien des manières. Greg et Jérôme l’ont bien compris quand ils ont créé Little Atlantique Brewery.
Il ne s’agissait pas seulement de revenir à un produit de qualité, respectueuse de l’homme comme de la nature et dont la diversité des goûts porte l’empreinte affirmée et moderne de notre maître-brasseur.
C’est un coin de terrasse ensoleillée. C’est un soir d’hiver réchauffé par une tendresse houblonnée. C’est un concert vibrant aux saveurs maltées. C’est une pelouse interdite habitée.
C’est ça. Et plus encore. C’est aussi une équipe engagée et passionnée pour vous. Faire partager ces précieux instants suspendus.
