NOTRE SPERED FAIT SA MUE
LA SPERED FAIT SA MUE
Comme une abeille qui change de sillage pour trouver un nectar plus intense, notre Spered évolue. Elle quitte la légèreté florale de la pale ale pour s’aventurer plus profondément dans les bois : dites bonjour à la SPERED AMBRÉE.
Découvrez le profil organoleptique de notre Ambrée à 5,5%, une bière de caractère qui puise sa force dans le terroir breton brassée avec du miel de la forêt de Kervignac.
L’utilisation du houblon français Elixir apporte une touche fruitée et florale. L’Elixir est le fruit de croisement démarré en 2011. Après 5 ans de développement en Alsace, il sort en 2016 sous le pseudonyme de GS10.
Apparence : une robe cuivrée et brillante.
Arômes : un bouquet gourmand de caramel et biscuit, avec une note miellée.
Saveurs : maltées aux notes de caramel, fruits secs et floral, équilibrées par la finesse du houblon français.
Texture : une finale longue et harmonieuse.
le résultat : une bière ambrée à 5,5 % complexe et parfumée.
La Spered Ambrée s’exprime pleinement avec des plats de caractère :
L’accord Terroir : Tome de Bretagne & Noix. La rondeur maltée de la bière enveloppe le caractère fruité du fromage, tandis que les notes de biscuit rappellent le croquant des noix.
L’accord Signature : Travers de porc laqués au miel et épices. La bière prolonge le caramel du laquage et équilibre le gras du porc.
Retrouvez notre bière à la pression au brewpub, dans vos bars préférés, à la boutique du bar et sur les rayonnages de vos magasins de proximité.
Photos : Quentin Drouvin
Notice sur l’IA.
