Adieu Vat

Eisbock

19.00 

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Un Eisbock vieilli 7 mois en barrique de rhum et de curaçao, à l’apparence cuivrée. Une belle sélection de malts lui confère des arômes riches et gourmands ainsi que des notes de caramel. Une infusion de café d’Éthiopie (Cime torréfacteur) et d’orange lors de la garde lui apporte une belle complexité.

Bouteille de 75cl – À l’unité
Taux d’alcool : 12°

Fermentation → Fermentation basse

Aspect → Cuivrée

Malts → Pale Ale, Biscuit, Munich, Cara Munich, Cara Aroma, Cara Pils, Oat Flakes

Houblon → Mt. Hood

À la dégustation → Saveurs très maltées, profondes et complexes, avec des notes de caramel, d'orange et de café. Légère note boisée

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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